VinuMundi

Al meer dan dertig jaar, met passie en toewijding, gewijd aan extra vergine olijfolie.

Olearia del Garda is al meer dan 30 jaar een van de beste Italiaanse oliefabrieken. Opgericht in 1986 door Augusto Erbifori. Vandaag beheerd door zijn zoon, Roberto Erbifori en zijn schoonzoon, Mario Rotaris. Het bedrijf is een van de bekendste olieproducenten in Italië, met magazijnen en productiesites in Bardolino (Verona), Cremona (Lombardije) en Pisa (Toscane).
Ze groeien, verzamelen en produceren oliën rechtstreeks, vormen normale tot organische of gearomatiseerde oliën. Het fruit komt uit verschillende regio’s van Italië, maar ook uit Europa, om de DOP-certificeringen te garanderen, maar biedt ook een breed scala aan producten.
Hun focus op kwaliteit en hoogwaardige productiemethoden.
Topproduct de Garda DOP Olijfolie. Het Gardameer heeft een speciaal klimaat, zandige en diepe bodems achtergelaten door de erosie van het ijs, waardoor het water goed doordringt en de grond ideaal is voor de teelt van olijfbomen.